Семинар по травам и народным традициям экопоселения Большой Камень в экопоселении Гришино (6-12.07.2012)

Ведущие: Иван и Даша Кулясовы

Это семинар о значении растений для человека, экологии, здоровом питании, хозяйственных, обрядовых, редких, краснокнижных и опасных растениях, чаях и квасе, сорняках, применении растений в бане. Эти знания и умения передаются в неразрывной связи с народными традициями.

Вы получите практические знания по:

- сбору съедобных дикоросов и приготовление из них чаёв, салатов и горячих блюд, а также приготовлению традиционных и нетрадиционных блюд из сорняков √ щей со снытью и борщевиками, пирогов с лебедой и крапивой, каши с корнями одуванчика и зеленью, жаркого из лопуха, сбитня из разнотравья;

- сбору и ферментированию чаёв из иван-чая, малины, ромашки, берёзы и смородинового листа;

- затвору настоя для хмелевого кваса; холодному настою и запариванию душистых трав;

- приготовлению из золы щёлока для стирки и мытья.

Ещё каждый день нас ждут русские народные песни, хороводы и игры, совместное приготовление обедов, дружная трапеза и помощь в деревенском хозяйстве. Желающие смогут узнать, как скроить и сшить народную одежду и сплести традиционный пояс. Если вы хотите сплести пояс, вам необходимо привезти толстые шерстяные нитки трёх любимых цветов.

У вас будет вегетарианское питание, проживание в гостевых домиках и на сеновалах, горячий душ, баня по-чёрному, купание в реке. Всех участников ожидает русская баня по-чёрному с изготовленными вами простыми (берёзовые, крапивные, ивовые и таволговые) и составными (с включением сосновых, еловых, рябиновых, черёмуховых веток) вениками. На каменку будем подбрасывать традиционные настои мяты и таволги, а также запаренные иван-чай с чабрецом. Желающие могут мыться приготовленным щёлоком. В бане вы попробуете приготовленный вами хмелевой квас.

У нас будет время для общения с Природой и друг с другом, для отдыха и совместного труда: дружное приготовление обеда, колка дров, хождение за водой; а ещё русская баня с березовыми вениками и хмелевым квасом, поход к церкви Николы 1696 года, пение для души и сотворчество.

Рекомендуемый орг. взнос 7000 руб. включает проживание, питание и участие во всех мастер-классах. Для жителей экопоселений, семейных пар и тех, кто уже участвовал в наших семинарах √ скидки 10%. Дети до 5 лет бесплатно, от 6-ти в пол цены.

Информацию о том, что взять с собой, как добраться до места и другие интересующие вас подробности мы вышлем в отдельном письме вместе с подтверждением вашего участия. Число участников ограниченно, поэтому, пожалуйста, бронируйте места заранее.

Для предварительной записи обращайтесь к Владиславу Кирбятьеву: grishino-ecology@yandex.ru и тел: +7 921 3405303

Смотрите также ЭКОЭТНОТРОПА и ФОТОГАЛЕРЕЯ семинары предыдущих лет!